martes, 20 de octubre de 2009

Fotos VIII AVINO OTOÑAL de 2009

Mantel del Avino
Premios de esta edición
Pato a la Naranja Cúbica - Pinhe
Negratinadas - Carmen Negra
Ternera Frenadolada - Merche
Almeja de la Luisa
POL, el Bonito (con papas)
Tosta - Nico
Grosellas letonas - Letona
Salchichón - Jesuso
Leche Frita - Viqui
Brochetas - Paula
Canelones con Morcilla - Luisa
Croqueta - Diego
Cumpleaños feliz de alguien - Ale
Papas a la riojana - Bea Mari
Organización - Nico - Pinhe
Tosta II - Berni
Tortilla de todas las cosas - Ángel
Negra espicando
Bea Medium, haciendo a Rubia hablar a través de ella
Vista General
Mercedes I de Mairena apareciendo para entregar galardones
Ale premiado
Luisa premiada - Paulita premiando
Luisa celebrando - Va por Vds.
Acta oficial
Más Luisa dedicando
Pinhe siendo premiado
Pinhe dedicando
Charlotte presentando premio
Nico aceptando premio
Nico celebrando I
Nico celebrando II
Cuadro de Honor I
Cuadro de Honor II
Cuadro de Honor III
Aquí va una aportación gráfica del evento...


aLe


lunes, 19 de octubre de 2009

Avino Invisible VIII. Así ocurrió.

Llegó el VIII certamen avinero, avino de otoño, y, todo hay que decirlo, llegó bastante antes que el otoño. Porque se celebró el evento bajo un sol de película del Oeste que prometía no dejarnos ni solos ni fríos durante la celebración del avino. Y cumplió su promesa. Habría que agredecer aquí el gesto y la previsión del comité organizador que había entoldado la azotea para que pudiéramos estar a gusto en la sombrita. De todas formas, había una sombra bastante más notoria desde el principio y era la de las ausencias africanas, madrileñas y escocesas, aunque quizá no sea correcto hablar de ausencia porque bien es cierto que estuvieron bien presentes durante todo el transcurrir del Avino.
Llegó pues la hora de comenzar el Avino. Y una vez llegada esta hora, como por allí no había más avineros que los propios residentes, hubo de esperar una hora y media más para comenzarlo. Y esperamos, a ver qué íbamos a hacer. 
Ahora sí, pasaron las 16:00 de la tarde, y entonces sí parecía todo dispuesto para que se pudiera comenzar. Más de hora y media de retraso, en fin, yo no quiero mirar a nadie, sobre todo, porque si miro a alguien en lugar de mirar el teclado escribo cosas como esta:"adfadiuegbañbhfvajd adsfasdfhhasfgqñ eqruqg fgasdg", que, por si se lo estáis buscando, en realidad no tiene sentido alguno. Así, que, fue entonces cuando por fin pudimos todos probar el tan ansiado, esperado y deseado salchichón que vino de Montilla vía Tomares acompañado por su correspondiente cervecita. Acabábamos, por fin, de inaugurar el Avino de Otoño, cambio climático y calentamiento global mediante.  Seguidamente al salchichón (muy celebrado), los avineros asistimos a un alarde de generosidad sin precedentes: Uno de los concursantes puso a disposición de todos los demás para compartir la almeja de su señora. Tamaña muestra de desprendimiento es celebrada por todos los concursantes, y supongo que, como es lógico, especialmente por Luisa, legítima y única dueña real del molusco bivalvo en cuestión. Cierto es, que dos días después, aún nadie sabe exactamente que contenía la bebida con que se acompañaba (y algunos mantienen que prefieren no saberlo por el alto contenido sexual que tenía este maridaje). Son seguidas las almejas por uno de los que se quedó empatado a votos por un premio, que se han repartido esta vez con un nuevo sistema. Y las tostas de Berni, con su aguacate, sus huevas y sus cosas que llevaba (que ya sería mucho recordar) y su vino blanco se presenta a los avineros para estar a punto de llevarse el primer Avino de la tarde. Luego nos comemos un poquito de bonito con papas para que inmediatamente llegue el primero de los premios, Avino al Mejor Maridaje, con otra tosta (¿será que están de moda?) con un curiosísimo gazpacho con pera. Otoño Tardío se titulaba el conjunto según su creador, y como Otoño Tardío pasará a la historia por ser el primer (¿y último?) Avino al Mejor Maridaje. A partir de aquí, a éste que les escribe le es imposible mantener el orden de lo que comieron y bebieron los presentes, aunque creo que, más o menos, los podemos enumerar casi todos. Así, vinieron la tortilla de todas las cosas de Ángel con su manzanilla fresquísima; las negratinadas de Carmen la Tinada con su oporto de Oporto (Aplauso grande y doble agradecimiento: uno por atreverse a hacer de Speaker sabiendo lo alto que estaba el listón; y y otro por hacerlo tan bien); las brochetas de cordero de Paula, o  brochetas de Paula de cordero, el caso es que se entienda que la carne que había ensartada en los pinchos era la del cordero, y quien presentaba el plato era Paula, y no al contrario (que no estaría de más probarlo, apúntatelo para el próximo) con su vino tinto; el Avino a la Mejor Comida, se lo llevan unos daditos de pato a la naranja: Un dadito de pato, otro de foie, y otro de gelatina de naranja, que realmente son ganas de pensar cuadriculado para presentar un pato a la naranja, pero que se llevan también merecido reconocimiento. Por si hay alguien de fuera, era el Pinhe el que lo presentaba; y Merche, que nos propone unos bocaditos de ternera y una bebida con zumo de naranja que no supo vender ni defender desde que permitió que el nombre de un medicamento se colara en el título de su plato. Hablando así del caballo no lo vendemos en la vida, Merche.  Probamos entonces unas papas a la riojana de la riojana de Tomares (que bien podrían ser papas a la Tomareña de la riojana de Ayamonte, con agradecimiento simple, pues si bien cumplió como azafata estupendamente, no enseñó lo más mínimo como hubiera sido recomendable al hacer de azafata) con la creo que es la bebida oficial de este certamen, como lo es el Gatorade del Mundial de fútbol, el tinto Molinero's (famoso en el mundo entero). Unas croquetas-flamenquines habilidosamente presentadas con un monólogo croquetil mercadonciano y un tinto; y que yo recuerde parón y calor. (Creo que más o menos así fue la cosa).
Ahora bien, la gente se acalora, casi yo diría que hasta se encalora  (como Pikachu), y entonces alguien se pone a servir mojitos gélidos con su hielo ahí tó picaíto, y aro, Avino a la Mejor Bebida. Se acompañaban de canelones  (no que tiene premio), truñitos de morcilla muy ricos.  Y vienen los postres de los que paso a hablarles ahora, y creo que fueron (y esto, como todo, es opinable), las grandes injusticias de este certamen.  A saber, unas frutas estratificadas bien presentadas en sus tres estratos, bien preparadas y bien ricas que estaban traídas desde Francia; una bebida de grosella (¡¡con fruta congelada en la bebida!!) que acompañaba a una tarta traídas desde Letonia; y leche frita traída desde el Viso del Alcor, con vino del pueblo de su novio, que hubieran merecido un certemen aparte para ellos, y cuyo último representante se llevó el Avino a la Mejor Presentación gracias a ponernos a todos una coronita de cartón y hacernos celebrar con tarta y fanta de naranja el cumpleaños de, de...., de...., bueno, el plato era de Ale, y el cumpleaños sería de alguien, o igual no era un cumpleaños y, en fin, el que escribe también estaba participando y también tenía afectada la memoria.
En fin, con cuestiones pendientes como el nuevo sistema de premios, la fecha del próximo, límite en el número de concursantes-platos, etc. etc. se despide este cronista improvisado e interino a la espera de que vuelva a su plaza la funcionaria de crónicas oficial. Perdón de áquel al que debiera mencionar y se me haya olvidado. Redactaré un anexo si es necesario.

martes, 29 de septiembre de 2009

VIII certamen de maridaje.

Fecha: Sábado 17 de Octubre
Hora: 14:30 horas
Lugar: Azotea de Recaredo

Alguna sugerencia en comentarios.
A partir de ahora hay que hacer recuento de los comensales, si en comentarios cada uno dice, si va o no va, es más fácil.
  Merche

martes, 22 de septiembre de 2009

Un hasta luego

Estimados avineros,
 
EL próximo viernes 25 de septiembre haré un algo en mi casa a eso de las 21 y estáis invitados. Por favor, confirmadme si venís.
Besos y abrazos

lunes, 7 de septiembre de 2009

Despedida temporal del Speaker


Estimados avineros,

Como ya sabéis, me mudo a Edimburgo. Esto significa que no podré asistir a la próxima edición de nuestro querido concurso gastronómico, pero no significa que me retire del Avino, ni mucho menos. Es más, haré todo lo posible por estar en la siguiente convocatoria y de hecho, en cuanto conozca mis fechas, propondré una fecha en navidades para poder estar presente en la siguiente edición.

Considero que hemos sido capaces de crear un evento fantástico, lleno de diversión y risas, que en realidad no deja de ser una excusa para reunirnos cada 3 meses y hartarnos sin mesura.

El Avino está por encima de las personas y de las circunstancias de éstas, por lo tanto el papel de Speaker deberá ser asumido por otra persona. Propongo para este honorable puesto a la Negra, que estoy convencido de que lo hará perfectamente.


edinburgh.jpg
Disfrutad del Avino en mi ausencia.



martes, 25 de agosto de 2009

Publicaciones

Buenas a todos.
Alguno/s de los queridos avineros ha pillado la gripe A en su cuenta de e-mail. Os tenía que pasar porque os gusta mucho estar con el culo al aire, pandilla de libertinos.
En cualquier caso, como consecuencia están apareciendo mensajes en el blog que nada tienen que ver con el Avino. El caso es que esta gripe actúa enviando correos a todas las direcciones que el afectado tenga guardada en la libreta de direcciones de su correo. Por tanto, rogaría a aquellos que sospechen que pueden ser los afectados, lo que es fácil de saber ya que serán aquellos a los algún coleguilla ya les haya dicho que le están llegando mensajes desde su dirección con contenido extraño (Bea y Josemari, por ejemplo) que borren la dirección del Avino de su libreta de direcciones si la tienen guardada. Tampoco es tan difícil de memorizar, y el cualquier caso siempre la pueden guardar en un documento de texto en su equipo, fuera de su cuenta de correo.
Gracias a todos, espero que estén pasando un feliz verano.

miércoles, 22 de julio de 2009

Clasificación histórica

Por petición popular, he hecho una clasificación de los galardones del Avino. He seguido los criterios de los Juegos Olímpicos para hacer este palmarés avinero, es decir, independientemente del número de medallas, lo que prima es el metal de las mismas, de tal forma que el oro, o primer puesto de Charlotte, por ejemplo, supera a las 3 medallas "menores" de la Rubia, o las 2 de oro de Bea valen más que las 6 del Pinhe. Si hay algún dato erróneo, no tenéis más que decírmelo. En cualquier caso, el que quiera hacer otra clasificación diferente según otros criterios como el número de ronquidos por minuto, el nivel de provocación general (aquí ganaría Luisa) o la cantidad de veces que se ha organizado el Avino en un sitio u otro, que la haga.



CLASIFICACIÓN HISTÓRICA



MP

TOTAL

1 Bea

2

2 medallas

2 Pinhe

1

3

1

1

6 medallas

3 Merche

1

1

2 medallas

4 Charlotte

1

1 medalla

* Josemari

1

1 medalla

* Marcos

1

1 medalla

7 Rubia

1

1

1

3 medallas

8 Negra

1

1

2 medallas

9 Bienve

1

1 medalla

10 Paula

2

2 medallas

11 Ángela

1

2

3 medallas

12 Berni

1

1 medalla

* Luisa

1

1 medalla

* Mercedes

1

1 medalla

* POL

1

1 medalla

16 Ale

1

1 medalla

* Conchi

1

1 medalla




1er Avino (Bami 34):

1) Bea

2) Rubia

3) Ángela/Pinhe

MP Conchi

2º Avino (Azotea Recaredo):

1) Marcos

2) Pinhe

3) POL

MP Rubia


3er Avino (Mairena D'Or):

1) Pinhe

2) Merche

3) Luisa

MP Ángela

4º Avino (Recaredo 2º Der):

1) Merche

2) Bienve

3) Paula

MP Ale


5º Avino (Bami 34):

1) Bea

2) Pinhe

3) Mercedes

MP Negra

6º Avino (Caños de Meca):

1) Josemari

2) Negra

3) Berni

MP Pinhe

7º Avino (Mairena D'Or):

1) Charlotte

2) Pinhe

3) Rubia/Paula

MP Ángela

miércoles, 8 de julio de 2009

Tres cositas

Tenemos tres nuevas pesquisas a discutir:
 
- Nuevo Writer: Como La Rubia Writer nos abandona (dejándonos tristes y solos, por cierto) surge el dilema de quién va a seguir con la Saga de la Tan Necesaria CRÓNICA. Hay tres posibles candidatos, así ha bote pronto: Bea Mari, Negra y Berni (si hay un voluntario no dude en ofrecerse) Si ninguno de ellos quiere, también se ha propuesto que sea rotatorio y todos pasemos por el cadalso, empezando por Bea (lo siento pero eso sí que te ha tocado).
 
- Voto equilibrado: El frente más conservador del avino se queja de que el frente más revolucionario del avino vota el plato y no el maridaje. ¿Deberíamos votar todos al maridaje?, ¿Podemos dejar el voto a libre pensamiento y que todo cuente?, ¿Se debería maridar solo con tres bebidas?, etc
 
- Fecha: Para el siguiente avino, ya se ha propuesto la fecha del Sábado 3 de Octubre, en tomares, Sede de la madre de nuestra provisional writer, pero esta fecha todavía está abierta, por que se iba a ver si se podía hacer para cuando José volviera de Guinea, es decir, a finales de Octubre, principios de Noviembre.
 
Por favor aporten sugerencias, opiniones y así todos juntos ayudaremos a conseguir un avino mejor y sostenible.

  Merche




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miércoles, 24 de junio de 2009

Videonominaciones








martes, 23 de junio de 2009

VII CERTAMEN DEL AVINO INVISIBLE (20 DE JUNIO 2009. MAIRENA D´OR.). CRÓNICA

Ha llegado el calor, la chicharra canta, el olor a paja seca envuelve el ambiente y cuesta tomar aire…el verano en Sevilla…es una maravilla!! Y quien dijo miedo!! Aquí están de nuevos los locos del maridaje, esa secta incansable que estación tras estación se empeña por deleitarse por encima de cualquier obstáculo meteorológico. Somos adaptables, somos flexibles, somos gente con recursos, somos gente con marcha y sobre todo, con madres que tienen casas con piscina…ole!

 

20 de junio es la fecha escogida para el VII certamen del Avino Invisible. Repetimos sede veraniega. Mercedes Mira nos cede nerviosita su casa, se va a Sudáfrica al día siguiente y tiene que organizar sus cositas. La Generalidad se está preparando. Hay pensada sorpresas y en esta ocasión, a falta de fotocoll, tenemos camisetas identificativas para todos. Se planea volver a la fotonominación. En este caso, el equipo técnico somos todos…o más bien lo parecemos.

 

La cita está pensada para las 19 horas. Es decir, se pretende empezar a las 19 horas. Que es una hora muy española de cenar. Nosotros siempre intentando ser originales. La Generalidad en esta ocasión está siendo mas o menos puntual, pero el momento "tengo calor me meto en la piscina" hace que todo se ralentice. No parece haber prisa, de hecho, la tensión de la generalidad está por los suelos. Los botellines fresquitos empiezan a rular.

 

Suena un móvil que nadie coge, suena otro que tampoco coge nadie, todo el mundo parece estar ignorando que aun falta un primo por venir y que sin Speaker…no hay Avino. Suena el hinmo del Betis…esa soy yo, pienso. Me levanto con la poca tensión que me queda y respondo al primo que pregunta por la forma de llegar. Ya estamos todos!!! Sin agobios, sin estrés, con mucha mucha calma.

 

Dan las 22 horas y la generalidad empieza a sentir hambre. La mesa se empieza a llenar de platos, muchos de ellos de muestra. El momento plato de muestra ha perdido el sentido, ya todo el mundo pone una pequeña parte, aun cuando no sea nada que haya que calentar o que retocar…definitivamente, el avinero es un animal de costumbre. La tensión arterial de la Generalidad parece empezar a crecer a medida que el sol se esconde y la brisa fluye entre los olivos.

 

Y a la mesa: Angela, Carlitos (han llegado, por fin, han llegado), Paula, Negra, Berni (Sección Recaredo ha dejado por fin de sudar), Merche, Bienve, Luisa (Unos con miedo escénico y otras con sobredosis de viruses), Jelena de Letonia, Charlotte de Francia, Diego de Bami (el sector internacional), Pinhe, Bea,  Speaker (el área de no fumadores), Mercedes Mira, Rubia (Sección nos vamos a África).

 

Y en la mesa: las ensaladas fetas de tomates ajeadas, las remolachas maridadas con remolacha, los rusos prácticos alcoholizados, los atunes FRESSSCOOOOSSS carpacciados con piñonacos, los rollitos de la France, los chismes de la mar, los sarsishones amarisqueados o pulpeados, las drogas verdes, las frutas de verano con sus pescaditos cantores, los trincospuerros de mejillones, las florecillas de papas con huevos, los piquillos amorcilleados, los blanch catalá de la Tramontana de Triana, los pingus articulables, los arroces de pollo con su leche y sus blancas tartas orujadas.

 

Nuestro querido Speaker inaugura el certamen con su ya tradicional discurso de bienvenida. Ovaciones, interrupciones, aplausos, gritos de excitación. Las tensiones han vuelto a su sitio. Comenzamos a engullir. Las presentaciones son cada vez mas curradas, hay quien nos pone a todos a cantar, hay quien nos enseña latín, hay quien comunica posibles futuras experiencias internacionales. Hay quien se rinde antes de empezar, hay quien nos hace esperar 20 minutos con un hambre canina. Una repentina nube de mosquitos se hace con el Avino, ellos también quieren participar. Se les ve poco porque no llevan camisetas del avino, pero pican.

 

El reloj marca las 3 de la madrugada cuando la Generalidad da por concluido el momento engullimiento. Una vez mas y 16 platos después, lo hemos conseguido!!. La azafata negra se dispone a hacer su papel, en este caso está un poco perezosa pero lo ha hecho, lo ha vuelto a hacer. Estamos deslumbrados con sus nombres. Se leen, se hace un último intento de vender el plato, las miradas empiezan a ser recelosas. El temor a una votación en abierto nos pone nerviosos. Menos mal que siempre está Merche para hacernos cantar y olvidar que pronto nos estaremos enfrentando a las cámaras.

 

Y el Speaker se transmuta en Super y la habitación de nuestra Mercedes se convierte en improvisado confe. La decoración es inigualable. Para que en todo momento nos acordemos de donde estamos, porque somos, de donde venimos y que nos va a pasar…un sujetador cuelga de la puerta cual pediente de la Generalidad. Y comienzan a llamar. Uno a uno los avineros hacen un esfuerzo por ser justos y no parecer demasiados ridículos. Y llega Bienve y apaga en vez de encender. Y llega Ángela, lo entiende al revés y lo enciende cuando hay que hacerlo. Bienve se transmuta en el votador fantasma!! Y Angela nos deleita con una pintada de labios digno de una película de Bollywood. Se hacen reivindicaciones en papel, algunos votan en pareja cual pingu grillo dando consejos. Y El super-speaker vota el último y se procede al visionado. La tensión del momento (esta vez no es arterial) es desahogada con aplausos, risas etc.

 

Por segunda vez en el Avino Invisible, ha habido un empate, esta vez para el tercer puesto. Dado que ahora hay medallas y no se quiere que ningún miembro de la generalidad se mate entre ellos, se decide a votar a mano alzada para desempatar. Alguien propone que se comparta el premio y se procede a votar quien quiere que votemos votar si votamos el compartir o el no compartir. Votada la votación, se procede a la votación de los platos produciéndose un nuevo empate divino que desautoriza las votaciones anteriores y da por zanjado el problema. Las avineras Paula y Rubia compartirán tercer premio y medalla en régimen de custodia compartida hasta la mayoría de edad de la medalla.

 

El resultado de las videovotaciones queda de la siguiente manera:

 

Primer premio: Charlotte y sus rollitos afrancesaos-eso-si-que-es-llagar-y-trincar-porque-simpre-ganan-los-novatos??

 

Segundo premio: Pinhe y su salshishon-yo-también-quiero-un-mario-con-un-sarsisho-como-ese!!

 

Tercer premio: Mama paula-que-ricus-los-mejillones-trincame-los-co…. Y papa Rubia-con sus piquillos-de-libreria-hay-que-ver-lo-que-se-queja-de-que-no-la-votan-pero-como-ha-evolucionado.

 

Mención Peciá: Angela con su tarta blanca-que-bien-se-te-dan-los-postres-en-el-avino-de-verano-mija.

 

 

Y se procede a la entrega de premio, el Pinhe en lucha con Ángela, el Berni en lucha con el monstruo de dos cabezas…las siamesas miran con cara de miedo a la medalla cuya cinta no va a entrar ni de coña y lo sabemos, la Negro a la Pinha (esta escena ya la hemos vivido, aquí hay tongo!!) y el Speaker entrega el cucharón de zurdos a Charlotte.

Los ganadores se tiran a la piscina como dios le trajo al mundo ante la mirada envidiosa del resto del equipo técnico.

 

Cuando por fin nos disponemos a cubatear la Generalidad se da cuenta de que son las 6 de la mañana, hay quien después de un arduo combate de boxeo está reventao, y el calor mañanero apremia a los avineros a buscar un hueco donde dormitar durante las tres horas de frescor que quedan. Mañana será otro día y el arroz nos aliviará la resaca nostálgica de haber dado por terminado este avino veraniego.

 

Amanece en Mairena, la Generalidad recibe la grata visita del ideologo-fundador. Las sombras se cotizan. Los avinos sestean.

 

Y se da por concluido el certamen y se agradece la participación de todos y la cesión de la sede por parte de Doña Mercedes Mira.

 

¿Otono?  Eso está aquí ya queridos avinos…no desesperemos.

 

Por un avino libre



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